TEMPE PEDAS DAN TELUR PUYUH

Resep Sambal Goreng Tempe dengan Telur Puyuh

Print

Bahan-bahan

Bahan:

• Tempe 200 gram, potong kotak
• 20 buah telur puyuh, rebus, kupas kulitnya
• 500 cc santan dari ½ butir kelapa
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk purut
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 10 buah cabai rawit utuh
• 2 buah cabai merah besar iris serong
• Garam secukupnya
• 1 sendok makan gula merah

Bumbu dihaluskan:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas. Aduk, tambahkan tempe, cabai rawit merah, aduk-aduk.
2. Masukkan santan, telur puyuh dan semua sisa bumbu, masak sampai santan kental.
3. Catatan: tempe dapat diganti tahu atau dapat menggunakan kedua-duanya.

Daun salam dan daun jeruk purut menjadi bagian penting dalam resep ini karena akan memberikan sensasi harum yang menyegarkan jika Anda menambahkannya. Oleh Karena itu disarankan jangan sampai melupakan bahan yang satu ini ya. Untuk tingkat kepedasan sambal goreng ini bisa Anda sesuaikan menurut selera Anda dengan cara menambahkan atau mengurangi jumlah cabai rawit dan cabai merah. 

MEMBUAT MIE KLUNTUNG

Resep Praktis dan Cara Membuat Mie Kluntung yang Enak dan Spesial

Bahan Utama:

• 200 gr mie keriting
• 10 gr udang kupas kulitnya
• 10 gr tauge yang sudah disiangi dan dicuci bersih
• Ayam goreng yang disuwir secukupnya
• Sawi hijau secukupnya rajang kasar
• 1 butir telur
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• Air kaldu secukupnya

Bumbu Halus Resep Mie kluntung:

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya

Resep Praktis dan Cara Membuat Mie Kluntung yang Enak dan Spesial

Cara Membuat Mie Kluntung yang Enak dan Spesial:

1. Persiapkan semua bahan bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, merica, dan garam. Satukan semua bahan kemudian haluskan.
2. Panaskan wajan dan minyak anda, kemudian masukan bumbu dan tumis hingga ada aroma harum yang keluar dari tumisan anda.
3. Pecahkan telur, kemudian kocok lepas sebentar.
4. Masukan telur ke dalam wajan tumisan anda dan aduk rata bersama dengan semua tumisan bumbu anda.
5. Masukan mie dan sayur juga udang ke dalam tumisan anda itu, jangan lupa untuk terus mengaduk sehingga semua bahan dapat tercampur dengan merata.
6. Masukkan inyak wijen beserta dengan bumbu penyedap rasa lainnya seperti kecap, garam, merica dan air kaldu. Terus aduk sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
7. Setelah air kaldu menyusut kemudian matikan api.
8. Siapkan mangkok atau piring saji.
9. Tuangkan mie kluntung anda ke atas mangkok tersebut.
10. Tata dengan semenarik mungkin, lalu sajikan kepada orang terdekat dan tercinta anda.

Demikian resep dan cara membuat mie kluntung yang sangat unik dan menarik. Resep ini terbilang sangat mudah, di mana anda juga bisa menambahkan beberapa bahan tambahan sebagai isian dari mie kluntung yang anda buat. Anda bisa menambahkan seafood bersama daging atau justru menggantinya, atau justru anda hanya menggunakan daging tanpa menggunakan udang. Semua bisa disesuaikan dengan selera anda masing-masing. Selamat memasak.

BAKWAN SAYUR RENYAH

Resep yang ini merupakan resep dasar bakwan. Dinamakan dasar karena memang hanya menggunakan bahan bahan sederhana. Tetapi walaupun begitu jangan salah lho. Rasanya benar benar renyah, garing dan krispi sekali. Selain itu kerenyahan resep bakwan sayur ini juga tahan lama lho.

Bahan

• Bahan utama adalah tepung terigu serbaguna kurang lebih sebanyak 1/4 kg.
• Margarin kurang lebih sebanyak 1 sendok makan yang sudah dicairkan atau dilelehkan dahulu ya sebelum dicampur dengan bahan lainnya.
• Daun bawang yang sudah dirajang halus kurang lebih sebanyak 2 batang.
• Wortel yang sudah diiris iris tipis kurang lebih sebanyak 1 buah.
• Tauge kalau suka kurang lebih sebanyak 50 gram saja.
• Kol atau kubis yang sudah diiris iris sebanyak kurang lebih 100 gram.
• Air secukupnya.

Bumbu Bakwan Sayur

• Bawang putih kurang lebih sebanyak 5 pcs.
• Buah cabai merah kurang lebih sebanyak 2 sampai 3 pcs. Bisa dihilangkan kalau tidak suka.
• Ketumbar bubuk kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
• Kemiri kurang lebih sebanyak 3 pcs.
• Penyedap rasa ayam instan kurang lebih sebanyak 1 bungkus.
• Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.

Cara membuatnya

1. Pertama uleg dan haluskan kemiri bersama bawang putih dan bumbu bakwan lainnya sampai halus.
2. Ambil wadah dan masukkan tepung terigu bersama dengan margarin cair, irisan daun bawang, wortel, tauge dan kolnya lalu aduk sampai rata.
3. Tuang air bersihnya bersama dengan bumbu bakwan sayurnya kemudian aduk aduk sampai rata tetapi jangan terlalu encer ya.
4. Siapkan penggorengan dengan minyak cukup kemudian ambil adonan lalu masukkan. Pastikan minyak sudah dalam keadaan panas ya.
5. Masak dan balik sampai semua bagian matang merata.Ulangi sampai semua adonan bakwan matang dan siap disajikan.

ES BLEWAH SANTAN

 – Es adalah salah satu minuman dingin yang biasa kita minum saat dahaga menyerang. Dimana es ini sangat cocok anda minum saat kondisi cuaca yang terik. Saat ini es bisa anda temukan dimana saja bahkan dirumah juga kita bisa menemukannya jika anda memiliki lemari es. Sudah ada berbagai macam jenis es yang banyak dijual dan tentunya bisa menghilangkan dahaga dengan cita rasa yang berbeda – beda. Dari sekian banyak es yang ada pada kesempatan kita kali ini kami akan memberikan sebuah resep menarik yang pastinya sangat bermanfaat untuk anda. Resep tersebut adalah cara membuat es blewah santan yang sederhana.

Es blewah santan sendiri merupakan salah satu pilihan minuman dingin yang bisa anda jadikan untuk menu pembuka saat buka puasa tiba. Dimana rasa yang tercipta dari es blewah santan ini tentunya sangat menyegarkan dan banyak disukai setiap orang. Es blewah ini jarang dijual, maka dari itu alangkah lebih baik anda membuatnya sendiri dirumah.

Resep Es Blewah Santan Spesial

Bahan yang dibutuhkan :

• Blewah segar 1 buah ( silahkan ambil bagian dagingnya saja dengan cara kerok memanjang )
• Gula pasir 150 gram ( silahkan anda campur dengan air matang secukupnya )
• Susu kental manis sesuaikan
• Nata de coco 150 gram
• Es batu ataupun es serut sesuaikan
• Sirup cocopandan sesuaikan
• Air kelapa muda ataupun santan kelapa 250 m
• 
  
• lCara Membuat Es Blewah Santan Spesial :
  1. Langkah awal yang harus anda lakukan adalah ambil wadah yang memiliki ukura cukup besar, lalu masukkan blewah yang sudah dikerok memanjang kedalamnya.
  2. Selanjutnya masukkan pula gula pasir, nata de coco, air kelapa muda ataupun santan kelapa serta es batu ataupun es serut secukupnya. Kemudian aduk – aduk hingga tercampur rata.
  3. Ambil gelas, kemudian masukkan es blewah yang sudah anda buat tadi secukupnya kedalam gelas.
  4. Setelah itu tuangkan sirup cocopandan secukupnya saja dan kucuri dengan susu kental manis secukupnya atau sesuai dengan keinginan.
  5. Dan finish Es blewah santan siap untuk anda sajikan.

CARA MENBUAT ES CENDOL SEDERHANA

Cara Membuat Es Cendol Tepung Beras Manis Enak – Sajian es cendol merupakan hidangan nikmat dan segar yang rasanya sudah tak asing lagi. Menikmatinya di siang hari atau di tengah terik matahari yang panas membuat nikmat lidah, terlebih jika di kombinasikan dengan beberapa bahan lain seperti tape dan lain sebagainya. Pada pertemuan kali ini kami ingin berbagi informasi mengenai cara membuat es cendol tepung beras sederhana yang enak dan nikmat.

Proses pembuatan es cendol tepung beras memang lebih berbeda dengan pembuatan es cendol biasanya, karena disini kami memakai bahan tepung beras serta tepung sagu sehingga rasanya akan kenyal dan nikmat. Buat anda yang sudah penasaran ingin tahu cara pembuatan es cendol tepung beras, silahkan anda simak resep es cendol tepung beras selengkapnya di bawah ini

• 
  
  
• 50 gr tepung sagu
• 350 ml air bersih
• 2 sendok makan air kapur sirih
• 50 ml air perasan daun suji
• air es secukupnya
• es batu yang diserut secukupnya

Bahan Sirup

• 200 gr gula merah
• 500 ml santan rebus
• 150 ml air bersih

Cara Membuat Es Cendol tepung beras

1. Untuk cara membuat es cendol tepung beras, langkah pertama silahkan anda campur tepung beras beserta tepung sagu kemudian anda tuang air, kedalamnya dan aduk rata
2. Silahkan anda rebus sisa air yang ada bbeserta dengan air kapur sirih, kemudian air daun suji serta garam, lalu aduk rebusan sampai mendidih
3. Langkah selanjutnya silahkan anda tuang olahan tepung yang telah dicampur beserta air, dan aduk hingga mengental
4. Kemudian anda masukkan air dingin kedalam baskom lalu diatasnya sediakan ayakan cendol
5. Berikutnya tuang olahan cendol yang memang masih panas pada air es sembari diayak dan juga ditekan-tekan hingga membentuk butiran seperti halnya cendol memanjang, lalu anda tiriskan
6. Nah untuk membuat sirupnya silahkan anda rebus air dan gula merah sampai benar mendidih dan jangan lupa di aduk agar gula larut.
7. Jika sudah mendidih dan larut, kemudian angkat dan saring masukan ke wadah.
8. Untuk penyajianya siapkan gelas  kemudian masukan cendol lalu disusul memasukan sirup gula merah.
9. Selesai.